新闻中心News
-
豆制品行业的前景在哪?中豆委有了新计划
2024-05-27
豆制品具有丰富的产品体系,并随着消费人群的细分需求品种不断增多。以豆腐系列为代表的生鲜类豆制品、以各种口味的豆腐干等为代表的休闲类豆制品,以能量棒、大豆纤维饼干为代表的代餐食品,以腐竹、腐皮为代表的干燥制品,千页豆腐等为...
more>> -
苏州饮食文化振兴计划提出努力打造世界美食之都
2024-05-27
饮食(餐饮)业在兴经济、促就业、扩消费、惠民生方面发挥着重大作用,是城市品牌形象的重要展示面。近日,苏州给“吃货们”带来了福音,《苏州饮食文化振兴计划》发布,目标是努力打造世界美食之都,同时到2025年,全市餐饮营业额突...
more>> -
社区里来了一位“洋志愿者”讲述世界各地的传统美食和风俗习惯
2024-05-27
昨天一早,鄞州区首南街道文华社区二楼活动室,一位外国男教师和居民围坐在一起,向大家讲述世界各地的传统美食和风俗习惯。这位男教师叫可汗,今年41岁,来自巴基斯坦,在浙大宁波理工学院教书。“饺子并非中国独有的食物,在巴基斯坦...
more>> -
图片故事|续写老字号的美味传奇
2024-05-27
图为5月22日,北京萃华楼餐饮集团,王培欣(左二)正在为厨师讲解招牌菜的制作过程。70后王培欣是京城餐饮界知名的掌勺人。1991年,“一心想学门手艺”的王培欣离开老家河南来到北京闯荡。在三里屯洗碗成了他的第一份工作。也正...
more>> -
2023豆制品市场发展现状及供需格局深度调研
2024-05-26
豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品,主要包括豆腐、豆腐丝、豆浆、豆浆粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿等。近几年,豆制品行业得到了国家大力支持,市场规模不断扩大,但是豆制品...
more>> -
BOB半岛·体育官方平台豆制品产业投资前景分析豆制品行业发展
2024-05-26
豆制品产业化发展要扩大生产规模,满足市场需求;生产标准化,实现产品增值;保障食品安全,杜绝问题食品;保真美味品质,传承特色文化。最终实现豆制品从厨房、餐饮到商品的跨越。豆制品行业发展前景如何?近年来,豆腐、豆腐皮、豆腐干...
more>>