吃火锅、串串、麻辣烫，怎能少了美味的豆制品！比如豆腐、豆泡、千张、腐竹……大部分的营养价值都挺高的，但有一种建议少吃！

豆干、千张、豆腐丝、腐竹可以说是补钙高手，含钙量都超过200mg/100g。虽然大豆本身的含钙量并不高，但做成这三类豆制品时，所以含钙量大有提升。这4种也富含蛋白质和钾。

豆腐含钙量虽没有上面4种高，每100g的含钙量只有100mg左右，但好在营养价值均衡，而且热量较低。吃豆腐的话，优先选择南豆腐或北豆腐，内酯豆腐虽低热量低脂肪，但营养价值也低，没有减肥需求的人不用刻意吃。

豆泡其实就是油炸的豆腐半岛bandao体育，蛋白质含量高达17g/100g，但毕竟是油炸食品，脂肪含量也很高，相对而言不是很健康。