刺嫩芽又叫刺龙芽，被誉为“山野菜之王”，是一种目前市场上较为短缺的山野菜，由于收获季节在早春，且数量又少，在夏、秋、冬季节市场上很难见到。辽阳县吉洞峪满族乡刚家村付宝宏却将它搬进了温室大棚，也能吃到鲜嫩可口的刺嫩芽。

人勤地生金，随着春节的临近，付宝宏种植的反季刺嫩芽也上市了，放眼望去，整个大棚绿意盎然，看着满棚绿油油、胖墩墩的刺嫩芽，付宝宏的心中美滋滋的。付宝宏介绍，将裸地成熟的刺嫩芽锯到这样一段一段的，移栽到水中，很容易生根发芽，待嫩芽生长到20多公分，就可以割下来了，这一棵就可以长二两左右的成菜。

他这一个大棚7万根野生刺嫩芽苗，连运费算上投资达3万多元。但现在看刺嫩芽的行情不错，市场上每斤卖到80元左右，而且供不应求，每天都能接到订购电话，卖出几十斤。积累了丰富的种植经验。付宝宏还准备把她的刺嫩芽注册山野菜品牌，扩大生产规模，带动当地产业发展。

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