作为中国的历史文化名城，西安承载着厚重的历史，每寸土地、每道风景、每个街道，都可能隐藏着一段历史故事。悠久的历史和丰富的文化赋予了西安独特的魅力，每年都会吸引无数游客前来。而在西安的旅程中，街几乎是每个人必去的一站。这是西安著名的美食街之一，西安的各种美食和特色小吃都在这里汇聚。丰富的美食也游客带来了一大难题，街美食选什么？有着百年历史的德富祥不容错过，其油茶料多美味多，备受当地人喜爱。

油茶是北方传统美食，有着非常悠久的历史底蕴。早在秦朝时，便已有油茶，当时称为甘醪汤，汉末称膏汤枳壳茶，直到唐朝才开始被称为油茶，一直沿用下来。而油茶名声大振，则和雍正皇帝有关。据传，雍正元年，皇帝御驾亲临武陟建工筑坝，知县以油茶进奉，皇帝膳后大悦，称颂道：“油茶润如酥，山珍海味难比美”，并传旨广开油茶馆，油茶从此声名远扬。

油茶不仅是一份食物，也有着独特的历史文化意义，它是丝绸之路上的商队、旅人行囊中的温暖，也是游牧民族驱寒、农耕民族解乏的伴侣。来到以历史底蕴深厚闻名的西安，自然少不了来一碗油茶。

德富祥始创于1890年，经何氏家族四代传承，于2000年注册成立陕西德富祥食品餐饮有限公司。德富祥已传统百年，在保留蕴藏文化的油茶食疗传统的同时，也与时俱进对油茶尖端工艺进行了改良，更符合现代人生活方式。

在陕西，德富祥是家喻户晓的知名品牌，采用传承百年的何氏配方，以花椒、桂皮、肉蔻等传统草木辅料，暖身暖胃，口感更佳。有着极高的营养价值，而且配方科学，营养均衡。其中，采用植物油配方，健康美味，营养充沛，可以根据口味需求，选择甜油茶或者咸油茶。还有专为中老年人推出的中老年系列油茶，融合了莲子粉，精细研磨，入口香滑，营养好吸收。此外，还有牛奶加钙系列、冰粉粉系列、麦片系列等，产品非常丰富，选择多样。

街美食选什么？街是一个充满历史和文化气息的地方，德富祥油茶融合了祖辈的养生智慧，将民族饮华融入其中，口味纯正，历史悠久。在旅行途中来一碗，赶走疲惫，早上下午来一碗，暖胃润心，都是美好的享受。