豆制品是以大豆、小豆、半岛平台青豆、豌豆、经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。

近些年，我国各部门出台了一系列政策规范及促进豆制品行业健康发展，如农业农村部办公厅发布的《关于开展2021年全国乡村特色产品和乡村工匠推介工作的通知》，乡村特色产品主要包括经过特殊工艺加工，具有地域特点、文化内涵、含乡土卤制品、酱制品、豆制品、腊味、民族特色奶制品等。

资料来源：中国豆制品行业现状深度研究与未来投资调研报告（2023-2030年）。

与此同时，各省市陆续发布了一系列政策加快发展豆制品行业，如河南发布《关于印发河南省加快预制菜产业发展行动方案(2022—2025年)的通知》提到，依托重点企业加快发展畜肉类、禽肉类、水产类、蛋制品类、豆制品类等预制调理制品，大力开发绿色半岛·体育中国官方网、健康、快捷新品。

资料来源：中国豆制品行业现状深度研究与未来投资调研报告（2023-2030年）？

观研天下®专注行业分析十一年，专业提供各行业涵盖现状解读、竞争分析、前景研判、趋势展望、策略建议等内容的研究报告。更多本行业研究详见《中国豆制品行业现状深度研究与未来投资调研报告（2023-2030年）》。