俗话说，一方水土养一方人。这生活在不同的地区有着不同饮食习惯和生活习惯。其实每个地方都有每个地方的产物，尤其是农村里的产物就更多了。今天，小优就要说到云南大山里的野味，这种野味全株是刺，但是却被当地人当成蔬菜吃。这种植物的根部像极了“人参”不知道你们有没有见过这种植物呢？

大家现在看到的植物名字叫做“马刺草”是云南山上有的一种野草，这种野草的叶子很像是被动物咬过的样子。每一片叶子都是刺，皮肤一旦接触到这叶子的话，就会觉得有些疼痛的感觉。但是认识它的朋友却不知道它的价值，有谁知道马刺草的价值呢？

马刺草的花朵是紫色的，在它花朵下面也是有很多刺。相信大家看到这种植物的时候，马刺草的根茎可以用来炒着吃，而它的根部则是珍贵的药材。不过，这种植物一般只有到了冬天的时候才能挖，所以每年冬天山上就有好多人在挖这种野草。

图中这种长长的根部就是马刺草的根部了，它的根部有很不错的药用价值。入药后具有清热解毒，消肿止痛，止血等作用， 如今在药材店里的作用也是不低的。过去在农村里农民们不当回事，但是现在每到马刺草成熟的时候，却有很多人都会去山上挖。毕竟现在它的经济价值也是不低的，不知道你们在农村里有没有见过这种植物呢？

其实马刺草还有另外一个名字，那就是叫做“鸡脚刺”小优这么一说，估计有很多朋友都会觉得很熟悉了。若是大家下次在野外看到这种植物的话，那可要好好珍惜呢。不知道你们老家那边又是叫做什么呢？

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