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用美食为选手加油中华老字号南翔馒头店在奥运会资格系列赛赛场展现“上海点心名片”的舌尖魅力

2024-05-18 20:45:37
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半岛·体育中国官方网5月16日-19日,奥运会资格系列赛·上海站在黄浦滨江举行,来自世界各国的运动攀岩、自由式小轮车、霹雳舞、滑板运动员汇聚在此,踏出迈向2024年巴黎奥运会参赛资格的重要一步。

现场,豫园文化饮食集团旗下的中华老字号——南翔馒头店带来了镇店之宝多种口味的小笼馒头等,向国内外的年轻选手!

临近中午,中华特色美食区内开始涌入人群,一些刚刚结束比赛的选手和工作人员陆续来到南翔馒头店展位前,排队等候小笼馒头出炉。

始创于1900年的豫园南翔馒头店以皮薄、馅丰、汁多、味鲜、形美的小笼馒头而闻名,至今依然坚持手工制作,吸引着国内外食客纷至沓来,每天店前长长的队伍成为豫园内一道独特的风景线。

耐心等待几分钟后,一份份热气腾腾的小笼馒头被迅速递到食客手中。有人一口气买了三份,一些外国友人第一次品尝,表示口味非常不错!

这次南翔馒头店带来了传统鲜肉小笼、蟹粉鲜肉小笼、蟹黄灌汤包三款经典招牌,全部现场蒸制,与豫园老店外卖部口味保持一致。不少选手第一次看到用吸管吸着吃的蟹黄灌汤包,被其独特的食用方式所吸引,忍不住买上一份品尝。

豫园南翔馒头店联席总经理游玉敏介绍,为了让现场来宾品尝到最接近店里的原汁原味,他们每天早上从豫园出发,把提前准备好的七分熟小笼馒头运至现场后蒸熟,以确保现场吃到的每一只小笼馒头都足够新鲜。希望把我们上海老字号最好的状态呈现给奥运预选赛的选手们,用美食为他们加油!





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